Ich glaube, das ist ein Maultaschenauflauf. Bin mal auf mirror's Rezept gespannt.
Bei mir wird es heute irgendwas mit Rosenkohl geben. Mir fehlt noch Inspiration
Hallo Solitaire,
bereitet man nun den Kohl mit Essig zu, nimmt er eine rote Farbe an, weil die Umgebung sauer ist und man nennt es Rotkraut. Verwendet man Zucker und bereitet den Kohl eher süßlich zu, behält er seine violette Farbe. Fügt man dann noch Natron hinzu, wird er bläulich und somit ein Blaukraut.